Wineglobe, un contenant en verre pour l'expression pure du vin

Expression pure

Wineglobe, la cuve en verre sans réduction pour votre vin

Absence de réduction

Wineglobe, l'elevage du vin sous verre sans relargage

Absence de relargage

Wineglobe, une cuve en verre simple à nettoyer

Nettoyage simple

L'hygiene et wineglobe, le nouveau contenant en verre pour les vins

Hygiène irréprochable

Baisse en SO2 pour les vins élevés en cuve wineglobe

Baisse de SO2

Baisse en SO2 pour les vins élevés en cuve wineglobe

Complémentarité avec la barrique

Pas de perte en consume pour les barrique en verre wineglobe

Aucune perte en consume

Wineglobe, une cuve en verre qui dure

Eternel et durable

La transparence de la cuve en verre wineglobe

Transparence

Wineglobe, une alternative à la barrique facile à stocker

Stockage facile

Faire vieillir ses vins sous verre avec notre cuve

Vieillissement

POURQUOI EN VERRE ?

Wineglobe, un contenant en verre pour l'expression pure du vin

Pour une expression pure

Dans un Wineglobe, le vin dit tout de son terroir, des caractères du cépage et du travail accompli. La neutralité totale du verre de notre cuve permet l’expression entière de votre raisin, sans rupture, sans artifice et sans masque. Quand votre raisin exprime ainsi sa vérité, le vin transmet des émotions vraies.

D’après les retours d’expérience, l’expression de la vérité du raisin dans le Wineglobe se définit par :
• La pureté du cépage, la précision et la finesse aromatique.
• Le cristallin, l’éclat et la luminosité.
• Un volume et une densité en bouche.

Au grand étonnement des utilisateurs, les vins en Wineglobe s’élèvent. Ils sont appréciés comme des vins vivants et dynamiques. Les vigneron.ne.s considèrent qu’ils ont trouvé un nouvel outil d’élevage.

Wineglobe, la cuve en verre sans réduction pour votre vin

l’absence
de réduction

​La cuve a été conçue pour être hermétique à l’oxygène.

Il est très étonnant de constater que l’on peut utiliser le Wineglobe sans apport d’oxygène et obtenir des vins sans réduction. Le vin n’est pas figé, il est vivant, dynamique et évolue lentement sans usure du potentiel aromatique.

Nos résultats depuis 5 ans montrent une évolution dans l’œnologie classique : il existe d’autres phénomènes que l’oxygène qui permettent aux vins de ne pas réduire.
En fonction du résultat recherché il est aussi possible de faire un apport d’oxygène (soutirage, batonnage, microox…)

Wineglobe, l'elevage du vin sous verre sans relargage

Aucun relargage de polluants

De par sa composite pure, sa porosité nulle et sa trame atomique serrée, le globe en verre résiste aux agressions chimiques dans le temps. Et même après de nombreux lavages, notre cuve en verre ne relargue pas de polluants à votre vin. Nous mettons la pureté au centre de notre travail et de nos préoccupations en proposant un contenant qui ne peut contaminer le vin.

Wineglobe, une cuve en verre simple à nettoyer

Nettoyage simplifié

La cuve en verre étant lisse, elle se détartre et se nettoie très aisément. Quelques litres d’eau suffisent pour la nettoyer parfaitement. Ainsi la consommation d’eau est en moyenne divisée par 2 par rapport à la barrique. La porosité nulle diminue considérablement le risque de résidus de nettoyage. La transparence de notre contenant d’élevage permet un contrôle visuel parfait.

L'hygiene et wineglobe, le nouveau contenant en verre pour les vins

Hygiène irréprochable

De par sa surface extrêmement lisse, le Wineglobe permet d’éviter le développement de microorganismes et donc de s’affranchir de déviations olfactives et gustatives qui les accompagnent.

Baisse en SO2 pour les vins élevés en cuve wineglobe

Baisse des doses de SO2

En comparaison à un élevage en barrique, les utilisateurs de cuves en verre observent en moyenne une diminution du SO2 total de 25% à 50%.

Baisse en SO2 pour les vins élevés en cuve wineglobe

Complémentarité avec la barrique

En assemblage avec un vin élevé sous bois, le Wineglobe participe très favorablement à la complexité par son éclat, sa fraîcheur et longueur en bouche.

Pas de perte en consume pour les barrique en verre wineglobe

Aucune perte en consume

Par l’absence de porosité de notre cuve en verre, aucune perte de votre vin n’a lieu et donc aucun ouillage à faire.

Wineglobe, une cuve en verre qui dure

Pour durer

En verre inaltérable, notre cuve Wineglobe est conçu pour durer sur plusieurs décennies.

Et ainsi, créer le lien le plus immédiat entre le raisin et votre dégustateur, pour des émotions pures et vraies, sans maquillage.

La transparence de la cuve en verre wineglobe

Pour la transparence

La transparence de notre cuve en verre permet de « voir » le vin travailler non plus depuis le dessus de la cuve, mais à travers. Elle facilite votre travail pour les actes de remplissage, soutirage, observations œnologiques (sédimentations lies, turbidité des vins, départ malolactique…). Vous pouvez suivre l’évolution du vin pendant son élevage, opérer précisément et même interagir avec lui.

Wineglobe, une alternative à la barrique facile à stocker

Pour un stockage
facile

La cuve en verre Wineglobe peut être stockée à vide sur une longue période. Ce qui vous permet de pouvoir gérer facilement les contenants et les laisser vides sans risquer le développement de bactéries.

Faire vieillir ses vins sous verre avec notre cuve

Pour le
vieillissement

C’est le seul contenant qui peut être utilisé à toutes les étapes du vin : vinification, élevage mais aussi vieillissement à long terme. Wineglobe vous permet de dépasser la contenance d’une bouteille de vin en allant vers un vieillissement pur, homogène, harmonieux et ainsi s’affranchir des risques associés au bouchon jusqu’à la mise en marché.

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