WINEGLOBE
L’éclat, la pureté aromatique et les émotions d’un grand vin trouvent leur origine dans la beauté originelle du raisin. Pour laisser votre raisin exprimer son potentiel avec précision, nous vous proposons d’utiliser le verre comme matériau des contenants d’élevage. Tout en transparence, le verre s’impose comme une évidence pour élaborer des vins sans artifice et sans masque.
Wineglobe
220 litres
Wineglobe
400 litres
WINEGLOBE 220 litres
Nous disposons actuellement de cuves en verre de 220L, sous-traitées et soufflées à la bouche :
La cuve
Volume : 220 litres à ras bord / 200 litres en bas du col
Le couvercle
Prévu pour un remplissage à ras bord (fonctionnement type barrique). Il est composé :
- D’acier inoxydable, finition brossée, légèrement bombé, de 6mm d’épaisseur
- Fermeture à l’aide de taquets en téflon (ou bois de chêne non traité pour les socles bois) et solidaires du couvercle
- 1 joint en L – FKM 67 XM 15 – norme BNIC et FDA
- 1 bonde silicone perçage ø18 + barboteur
Si vous souhaitez inerter la cuve en verre, un couvercle à fonctionnement «ciel gazeux» peut être commandé en option
Disponible en vente et location, pensez à réserver votre Wineglobe
LES SOCLES
croisillon
en Teflon alimentaire
• Longueur : 430mm
• Largeur : 430mm
• Epaisseur : 30mm
• Hauteur : 120mm
croisillon
en bois de chêne
non traité
• Longueur : 380mm
• Largeur : 390mm
• Epaisseur : 30mm
• Hauteur : 102mm
Vague
en acier inoxydable
finition brossée
• Conçu et fabriqué dans nos ateliers à Bordeaux
• Longueur : 800mm
• Largeur : 650mm
• Hauteur : 120mm
Support design
en acier inoxydable
finition brossée
• Conçu et fabriqué dans nos ateliers à Bordeaux
• Longueur : 810mm
• Largeur : 702mm
• Hauteur : 398mm
Accessoires WineGlobe 220l
La robe de protection
Protège efficacement le Wineglobe de la lumière. S’enfile et s’enlève facilement avec le couvercle en place.
• Matière : Lycra
• Sur-mesure / Cousue main à Bordeaux
Le bâton inox
Bâton en acier inoxydable idéal pour réaliser l’opération de batonnage en Wineglobe :
• Dimensions : 1300 mm
• Matière : tige et axe en inox et la raclette en POM C (plastique alimentaire)
WINEGLOBE 400 litres
Après observations et un accueil positif des vignerons, nous avons décidé en 2017 de lancer avec audace la création de notre propre site de production de cuves en verre Wineglobes à Bordeaux. Épaulé et piloté par de nouveaux ingénieurs, avec une montée en compétences verrières des équipes internes R&D et de l’Atelier Paetzold, l’Atelier verre se dessine. L’objectif est de couler des pièces de verre inédites dont la contenance serait de 400 litres. Nous pensons l’atteindre au premier trimestre 2021.
En cours de fabrication
