Presse

Le magazine Sud-Ouest revient sur Wineglobe, la cuve en verre qui bouscule les codes en matière de vinification

Pour commencer 2022, Junkpage s’intéresse aux Wineglobes du Château Marquis de Terme, et aux nouvelles alternatives à la barriques qui apparaissent dans les chais bordelais.

La Revue du Vin de France a remis à Michael Paetzold en Janvier 2022 le Prix Diam de l’innovation environnementale

Lors d’un reportage sur le Champagne Leclerc Briant dans le journal de 20h du dimanche 19 décembre 2021 sur TF1, des Wineglobes utilisés pour l’élevage de ce champagne ont été aperçus !

En décembre 2021, Terre de Vins s’intéresse aux cuves en verre Wineglobe qui ont fait leur apparition en 2019 au Château Corbin à Saint-Emilion

Dans la rubrique « Trajectoire » de la Revue Vinicole Internationale, le millésime 2020 du Château Corbin élevé en Wineglobes est mis à l’honneur

Pour son numéro de Mai/Juin 2021, la Revue Française d’Œnologie consacre un dossier sur les contenants du vin où Wineglobe trouve une belle place

Pour Réussir Vigne, Louis Benjamin Dagueneau, du Domaine Dagueneau à Saint-Andelain, dans la Nièvre explique pourquoi il a choisi Wineglobe pour ses vins

Du verre pour élever les vins ? C’est le pari un peu fou des Wineglobe, mis au point par Michael Paetzold, et déjà adoptés par 500 vignerons en France.

Le Wine Globe est un contenant en verre permettant de vinifier, d’élever et de stocker des vins protégés de l’oxygène. La version récompensée par le jury du Vinitech peut contenir 220 litres de vin. Le Wine Globe pèse alors 33 kg.
L’origine de ce projet remonte à cinq ans, après la rencontre avec un vigneron bourguignon utilisant des dames-jeannes pour élever et stocker des vins dont certains avaient plus de quinze ans.